Caratteristiche tecniche
\n– Insaccato di carne di suino nazionale, stagionato alla maniera sarda (aerazione naturale) per 12\/15 giorni, condito con sale, pepe e conservante E252 per garantirne la salubrit\u00e0. Viene utilizzato solamente budello animale.
\n– Prodotto senza glutine e senza lattosio
\n– Una volta aperta la confezione si conserva per 20 giorni in frigorifero (max. +0,7\u00b0C) ed eliminando la prima fettina prima di ogni utilizzo.
\n– Data di scadenza a 180 giorni dalla data di confezionamento.
\n– Parametri microbiologici certificati.
\nValori Nutrizionali
\nValori medi su 100g
\n\u2022 Umidit\u00e0 46,5 %
\n\u2022 Protidi 20,7 gr
\n\u2022 Grassi 29,8 gr
\n\u2022 Sale 2,5 gr
\n\u2022 Ph
\n\u2022 aw
\n\u2022 Kcal 351
\n\u2022 Kj 1492
\n\u2022 NO3
\n\u2022 NO2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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